2025年，柳州市市场监管局通过全国12315平台共接收消费投诉33992件。其中，涉及食品类的消费投诉达11632件，占投诉总量的34.22%，食品安全与消费纠纷仍是广大市民群众关注的焦点。

柳州市市场监管局结合年度投诉热点，发布食品安全消费提示，帮助广大消费者更好识别消费风险，擦亮双眼远离消费陷阱，维护自身合法权益，共同守护“舌尖上的安全”。

一、聚焦投诉热点问题

从全年投诉情况来看，食品类消费投诉主要存在以下三类突出问题：

问题一：食品感官性状异常。部分商家销售的食品存在混有异物、发霉变质、包装破损或超过保质期等情况，存在食品安全隐患。

问题二：夸大虚假宣传。部分经营者利用夸大产品功效、虚构产地或成分等手段误导消费者，尤其是在“网红食品”“功能性食品”领域较为常见。

问题三：标签标识不规范。部分食品包装标签标识信息不全、模糊不清，甚至存在隐瞒配料、误导性标注等问题，侵犯消费者知情权。

二、案例与消费提示

案例：近期，有消费者投诉在某食品经营部现场选购板栗后要求商家邮寄，收货时发现板栗虽在保质期内，却已出现发霉变质。消费者联系商家后了解到，该批次发霉并非个例，遂提出退款及赔偿诉求，但协商未果。经市场监管部门介入调解，商家最终以实物赔偿的方式与消费者达成和解。

即便是保质期内的食品，若储存、运输不当，同样存在安全隐患。消费者在接收快递食品时，务必第一时间查验外观与品质，保留好购物凭证，发现问题及时维权。

在此，提醒消费者，为有效规避食品安全风险，避免消费维权纠纷，请注意以下三点：

（一）选购环节：认准资质，细看外观

请尽量选择证照齐全、信誉良好、售后评价高的大型商超、农贸市场或正规网购平台。购买时，仔细查看包装标签是否完整清晰，食品有无感官性状异常，谨慎选购“网红食品”“自制纯手工食品”等高风险品类，不建议通过网络渠道购买冷链食品和生鲜蔬果。

（二）收货环节：先验后收，及时查验

通过网络渠道购买生鲜等易变质食品时，建议优先选择提供冷链运输服务的商家，确保食品在运输过程中处于适宜的温度环境。签收包裹时，请注意及时开箱检查，重点查看食品是否存在发霉、变质、鼓包、颜色气味异常等情况，并核对生产日期、保质期。若发现商品存在感官性状异常或过期等问题，请先不要丢弃商品，建议拍照、录像等方式妥善保存证据，并立即联系商家沟通处理。

（三）维权环节：留存凭证，依法维权

消费过程中，请妥善保管购物小票、支付记录、商品包装、沟通记录等凭证。一旦发生消费纠纷或发现食品安全问题，可随时拨打12315、12345热线，或通过全国12315平台官网、微信及支付宝小程序进行投诉举报，依法维护自身合法权益。

同时，提醒广大食品经营者，守法经营是底线，诚信经营是根本。要切实履行食品安全主体责任，严把进货关、储存关、销售关，不售假、不掺假、不夸大宣传，以优质的产品和服务赢得消费者的信任，共同营造安全、放心、和谐的食品消费环境。