按照党中央、国务院决策部署和中央纪委国家监委关于开展校园餐治理的工作要求，进一步压紧压实学校主体责任，持续提升校园食品安全治理能力和保障水平，1月8日，柳州市市场监管局、市教育局联合召开2026年全市校园食品安全工作部署暨学校校长（园长）专题培训会，深入分析当前柳州校园食品安全工作面临的风险挑战，部署2026年重点任务。柳州市、县（区）两级教育、市场监管部门相关负责人，各级各类学校（幼儿园）校（园）长、食品安全总监（安全员），驻市高校，以及校外供餐企业、大中型食材配送企业主要负责人共计1500余人参加线上线下会议。

校园食品安全关系青少年健康成长，关系千家万户幸福安宁，是社会关注的焦点，更是食品安全工作的重中之重。过去一年，在市委、市政府的正确领导和各方共同努力下，柳州校园食品安全整体形势保持稳定，管理机制与智慧监管能力得到提升，但也面临严峻挑战，主体责任落实“上热中温下冷”、日常管理存在漏洞、制度执行流于形式等问题依然突出，各类风险防控不容丝毫松懈。

柳州市教育局在工作部署中强调，必须深刻认识当前形势的复杂性和紧迫性，将“五个必须”作为全年工作的核心要求与基本遵循，真抓实干，务求实效。一是责任落实必须一刻不松，构建从教育行政部门到学校、从校长到具体岗位的严密责任体系，彻底扭转主体责任虚化现象。二是问题整改必须一抓到底，建立台账、销号管理，坚决杜绝纸面整改、虚假整改。三是日常管理必须一丝不苟，聚焦食材采购验收、贮存加工、餐具消毒、陪餐制度执行等关键环节，堵塞管理漏洞。四是制度建设必须一环不漏，围绕经费管理、食材询价定价、供应商遴选等健全长效治理机制。五是统筹调度与案件查办必须一贯到底，加强部门协同，对违法违规行为“零容忍”，形成强大震慑。同时，对涉校供餐企业提出严正要求，必须严守底线、规范经营。

柳州市市场监管局总结回顾了2025年工作成绩与短板，分析新一年面临的挑战与机遇，并部署了聚焦发力的三项关键行动。第一，实施“校长第一责任”行动。要求各校（园）长切实知责于心、担责于身、履责于行、问责于常，亲自研究部署、定期检查调度，精准绘制风险防控清单，坚决守牢关键环节防线。第二，开展“供餐单位规范”行动。强化对校外供餐单位的全过程监管，督促其提升硬件设施、加强精细化管理、严格执行各项食品安全制度。第三，推进“配送源头治理”行动。严把大中型食材配送企业准入关，加强资质审查，强化贮存运输过程规范整治，探索建立全链条可追溯体系。

为切实破解“主体责任虚化、制度执行流于形式”等突出问题，柳州市市场监管局以“强化主体责任落实，确保校园食品安全”为主题，为全体校（园）长讲授了一堂系统深入的“必修课”。内容全面覆盖思想认识、法规形势、主体责任内涵、落实路径、食堂与供餐管理、应急处置、风险预防及长效保障等八大核心模块。通过专业政策解读、典型案例剖析和实操方法指导，系统解答了“为何管、管什么、怎么管”的根本问题，提供了一套“看得懂、记得住、用得上”的工作指南，从而切实提升其作为食品安全第一责任人的政治自觉与业务本领。

2026年是“十五五”规划开局之年，做好校园食品安全工作意义重大。会议号召，全市各相关系统、单位及企业要进一步提高政治站位，坚持以人民为中心的发展思想，以“时时放心不下”的责任感，守好全市校园食品安全底线。要坚定信心，主动作为，科学应对，将各项部署要求转化为具体行动和实际成效。要持续完善联防联控机制，强化社会监督，共同营造关心、支持、参与校园食品安全治理的良好氛围，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。