强化监管职能全面禁止群体性聚餐有效阻断餐饮环节疫情传播渠道
为落实中央、自治区和市委、市政府关于实施公众聚集活动严格管制措施的部署要求,市食品安全办、市市场监管局于1月27日下发《关于在新型冠状病毒感染肺炎疫情防控期间全市禁止举办群体性聚餐活动的紧急通知》,在全市禁止举办群体性聚餐活动。截至2月2日,全市餐饮服务经营者暂停营业245家,停办宴席16462桌,农村集体聚餐停办473起,共计减少聚餐人数47188人,全市未发生因聚餐引起的突发公共卫生事件。
高度重视,迅速行动落实
各级市场监管部门严格督促餐饮单位不得承办群体性宴席(零餐除外),已预订的,及时与客人沟通退订或延期举办,全额退还订金,并不得收取任何名义的违约金。村(社区)食品安全协管员通知乡村厨师及专业加工团队,在疫情防控期间不得承接群体性聚餐宴席,劝阻农村居民停办或缩小红白事宴席规模。其中,柳江区与农村群体性聚餐操办方签订《疫情群防群控承诺书》56份,劝停各类酒席8起177桌;融水县停止民间芦笙坡会节15场,劝停酒席265场8750桌;三江县禁止景区内承接百家宴的村屯承接百家宴5个。
加强监督,有效实施管控
各级市场监管部门在节日期间加大监管巡查力度,对大型餐馆饭店重点监督禁令执行情况,取消群体性宴席订单。对小餐饮要求创新供餐方式,采取到店堂打包即离开或通过送餐、网络订餐等方式解决,避免人群接触。对机关、企事业单位食堂要求配合疫情防控要求,谨慎开餐,避免集中用餐。同时,督促所有营业中的餐饮服务提供者认真落实食品安全主体责任,严格执行经营场所环境卫生、清洗消毒、从业人员个人防护和健康管理等制度,防范餐饮环节疫情传播。全市市场监管部门累计出动执法人员3700余人次,检查餐饮服务经营主体1893家次,其中饭店1063、农家乐82家次、旅游景区餐饮6家次、网络餐饮23家次。
加强宣传,积极做好劝导
各级市场监管部门充分利用广播电视、报刊、微信微博QQ等多手段、多形式做好全市禁止举办群体性聚餐活动宣传引导工作,加大疫情防控知识宣传,充分争取餐饮业者、人民群众的理解、配合和支持,提高居(村)民对病毒危害性的认识,增强疫情防控的自觉性,形成全民参与防控的态势。节日期间严格执行应急值守制度,畅通12315投诉举报渠道,及时受理、快速处置违规开展群体性聚餐的投诉举报信息,依据《传染病防治法》等有关法律法规依法查处。向餐饮企业发放禁止群体性聚餐告知书2000余份,通过电话或手机短信向餐饮业主传达禁令500余个,通过130余个微信或QQ群向餐饮经营者发布禁令,有效阻止群体性聚餐人数4.7万余人,为打赢疫情防控战发挥了重要作用。
(图:执法人员在劝导农村集体聚餐)
(图:市场监管执法人员凌晨在疏散宵夜群众)