食安柳州，志愿同行！柳州市持续汇聚“八桂食安”志愿服务力量，激发志愿服务活力，目前全市已组建150支志愿服务队，通过“党建引领、专业赋能、多维宣传、服务群众”等多方面举措，打造品牌化志愿服务队伍，充分发挥服务群众桥梁作用，谱写食品安全社会共治共享新篇章。

党建引领聚合力，构建全域联动“一盘棋”

以“党政主导+社会协同”模式，开展党建联动服务活动，统筹协调各级市场监管、外卖平台、食品生产经营企业、农贸市场、学校等多部门资源，建立市、县、乡、村四级联动机制，为群众提供专业化、常态化食品安全志愿服务。目前，全市已登记注册“八桂食安”志愿服务队130支、外卖骑手志愿服务队9支、桂姐姐志愿服务队11支，共1502名志愿服务者，形成“横向到边、纵向到底，区域定格、网格定人”的网格化志愿服务模式。

专业赋能强根基，锻造食安服务“先锋队”

构建“市级食安专家+县级食安骨干+乡级食安网格员”三级人才梯队，依托食品安全联络站、“广西餐安”APP开展实操培训30余场次，累计培训食品安全志愿者1300余人。开展采食野生蘑菇等有毒动植物、误饮自泡药酒、误用亚硝酸盐以及警惕“特供酒”、保健食品虚假陷阱等宣传活动10余场次。聘请106名外卖骑手为食品安全监督员，通过随手拍照提供监督线索，共发现餐饮单位后厨卫生差、消毒柜未正常使用等11项食品安全问题，市场监管部门均已进行了现场核查，督促餐饮单位完成整改。

多维宣传掀热潮，奏响食安科普“最强音”

多载体搭建食品安全科普平台,全方位宣传食品安全知识。在“3·15”活动现场设置互动体验区，10名“桂姐姐”志愿者指导消费者鉴别食品标签、正确认识食品添加剂，在互动体验中学习食品知识。培育“八桂食安小卫士”，组织中小学生参与柳州螺蛳粉生产企业研学实践活动2000多人次，了解食品安全全链条质量保障，实现“教育一个孩子，影响一个家庭”的效果。由“村（社区）‘两委’班子+百家宴厨娘”组成“八桂食安”志愿服务队，创作“食安山歌”“油茶话安全”等民族特色宣传载体，将食品安全常识融入侗族群众朗朗上口的侗歌中，结合琵琶弹奏的形式，走村串寨向村民传唱宣讲。通过各种宣传活动，让科普宣传“接地气、聚人气”。

扎根基层办实事，架起服务群众“连心桥”

开展“八桂食安”志愿服务“四进四送”活动，问需于民、问效于民。进社区送知识，志愿者们深入社区街道，向居民群众面对面讲解食品安全知识，发放食品安全科普宣传手册、反诈卡片600多份。进校园送规范，指导学校按照《广西学校食堂“三无三有”食品安全工作指南》规范食堂建设，按照《食品安全事故应急演练要求》（GB/T 45222—2025）国家标准组织应急演练。进企业送技术，为预包装螺蛳粉、酱腌菜等330家重点食品企业提供《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）、《食用植物油散装运输卫生要求》（GB 44917—2024）标准解读、技术指导和帮扶。进市场送检测，在农贸市场开展“百姓点检日”活动，引导480余名群众积极参与，让群众亲眼见证食品安全快速检测的全过程，增强群众对食品安全监管工作的信任和支持。