12月5日，广西壮族自治区柳州市鹿寨县举办“家校联动——构建食品安全防线”活动，邀请家长代表到鹿寨中学亲身体验食堂工作，听取家长反馈意见并及时改进存在问题，增强家长对校园食堂工作的了解与信任，进一步提升学校食堂餐饮服务质量和食品安全水平。

活动中，鹿寨县市场监管局餐饮股股长详细讲解了校园食品安全相关知识，确保家长们对参观有清晰的标准和规范认识。在食堂工作人员陪同下，家长们佩戴一次性帽子和口罩，参观食堂后厨，逐一检查食品安全信息公示区、进货查验区，并查看供应商资质、进货台账及农残检测记录。家长们还实地考察粗加工间、储存间和烹饪制作间，了解食堂环境卫生状况，观看食材加工全过程。

参观结束后，家长代表们在就餐区品尝了校园餐，并填写《食堂满意度评价表》。鹿寨县市场监管局工作人员认真记录了家长的反馈，并督促学校食堂进行必要整改。此次活动不仅让家长积极参与校园食品监督，也让他们更加放心地将孩子饮食安全交给学校。