近期，广西壮族自治区鹿寨县市场监管局多举措，开展临期食品规范管理提升行动，指导全县44家超市建立临近保质期食品管理制度和临近保质期食品专区，查处食品销售环节过期食品案件20起，进一步提高食品经营者对临近保质期食品的经营管理水平，防范化解食品安全风险隐患。

图为鹿寨县市场监管局组织超市负责人参加落实食品安全主体责任约谈会。

“未集中陈列出售的待售临期食品要作特别标示。与其他商品一起捆绑搭售的食品临近保质期时，应标明‘临近保质期食品’或‘临期食品’，捆绑搭售时，不得隐藏该食品的生产日期和保质期。”在临期食品规范管理提升培训中，该局相关负责人组织辖区超市主要负责人、食品安全员学习《中华人民共和国食品安全法》《广西壮族自治区食品安全条例》《临期食品管理规范》等法律法规和相关规范性文件，明确要求各经营单位建立临近保质期食品管理制度，设立临近保质期食品专区，将临近保质期食品集中存放、陈列、出售，并作出醒目提示，定期清理食品。

图为鹿寨县市场监管局执法人员在辖区超市开展临期食品检查。

该局通过现场检查指导及微信群线上指导等方式，指导各经营单位抓好人员管理以及食品采购、运输、储存，加工、销售五个关键环节严格把控，定期开展食品安全自查工作，加强对临期食品的管控，严格建立并执行临期食品管理制度，及时清理过期食品，预防出现超过保质期食品在售现象。

图为鹿寨县市场监管局执法人员在辖区超市开展临期食品检查。

此外，该局还发布临期食品消费提示，帮助消费者科学认识临期食品和理性消费，邀请消费者齐监督，提示各经营单位要严格管理临期食品，保障临期食品安全和消费者知情权。同时，结合民俗文化节、食品安全及法律知识进村屯等活动，对临期食品相关知识和消费注意事项进行宣传普及，提高消费者对临期食品的认识。