晚报讯 规范食品摊贩经营，是保障民生就业、维护食品安全、提升城市形象的重要举措。近日，市市场监管局召开食品摊贩（含路边摊）“赋身份、强责任、享权利”试点工作推进会，针对“路边摊”与“划定区域”两类场景实施差异化管理，双轨并行推进食品摊贩监管服务，严格落实食品安全“四个最严”要求，全力保障城市“烟火气”安全。

针对流动分散的路边摊，市市场监管局与市城市管理局加强协同合作，进一步推进监管和服务，选取城中区桂中菜市周边、柳北区凤凰岭大桥底等区域为试点，以“管起来、可追溯”为核心，通过信息即时采集、统一发放信息公示卡，实施“一摊一码”身份赋码管理；引导摊贩就食品安全、计量公平、价格稳定、市容维护等作出公开承诺，压实主体责任；城市管理部门对占道经营、噪音扰民等行为优先采用劝导、教育、“首违不罚”等柔性方式，维护市容秩序。

在新增划定的固定经营区域内，以“规范化、促发展、智慧监管”为目标，在鱼峰区灯泡厂美食街等新增固定经营区域推行集中规范、提质升级模式。实行“一摊一号”编号管理，引导摊贩入场集中经营；指导开办者在显著位置公示“笑脸哭脸”信用评价、先行赔付、积分管理等制度，设置统一标识牌，探索“互联网+AI”非现场监管；强化食品安全监管，严格治理“鬼秤”，维护市容卫生；为合规诚信摊贩协调“桂惠贷”政策支持，推动从“管得住”向“服务好、促发展”提升。

目前，全市试点范围内73家路边摊和划定区域食品摊贩已全部完成信息采集与“桂食安”平台注册。下一步，市市场监管局将持续深化“双轨”管理，强化部门协同联动，构建信息共享与联合执法机制，凝聚“监管+服务”合力，探索可复制、可推广的治理经验，切实保障城市“烟火气”安全，增强群众获得感、幸福感、安全感。