《金花侗茶》团体标准顺利通过审定
来源:
柳州日报  |
发布日期:
2025-12-16 17:49  
日报消息(全媒体记者李书厚、通讯员徐超莲)近日,由柳州市知识产权保护中心指导,柳州城市职业学院、柳州市农业技术推广中心和三江侗族自治县茶叶协会等单位联合起草的《金花侗茶》团体标准审定会在我市召开。审定专家组从完整性、可操作性、协调性、规范性4个维度明确标准审定要求,听取起草小组对标准编写情况的详细介绍,针对标准条款逐一展开质询与深入研讨,最终一致同意《金花侗茶》团体标准通过审定。
作为三江特色紧压黑茶产品,金花侗茶以当地符合侗茶初加工技术要求制成的毛茶为原料,经筛分整理、拼配、增湿、发酵等多道工序精制而成。其制作工艺融合了侗族传统制茶技艺与现代微生物发酵技术,具有“非遗技艺、地域特色、科技创新”的特点,但一直没有团体标准。为进一步激发茶叶市场活力、促进三江茶叶产业发展、打造柳州茶叶品牌,在市知识产权保护中心的指导下,柳州城市职业学院、柳州市农业技术推广中心和三江侗族自治县茶叶协会等单位联合起草了《金花侗茶》团体标准。
据了解,《金花侗茶》团体标准共分为8个部分,分别规定了金花侗茶的术语和定义、分类、分级与实物标准样、要求、试验方法、检验规则等内容。标准编制基于对茶叶生产企业的实地调研,广泛征求了柳州市相关领域部门、行业专家的意见建议,严格遵循国家相关法律、法规及强制性标准,并充分结合三江金花侗茶产业发展实际,具备科学性、创新性与可操作性。
《金花侗茶》团体标准的制定与实施,不仅为金花侗茶确立了统一的工艺规范与品质要求,更有助于促进金花侗茶产业标准化、品牌化发展,保护侗族传统制茶技艺,提升产品市场核心竞争力,为柳州茶产业高质量发展与乡村振兴提供有力支撑。
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